廣泛運(yùn)用于大部分都用在蔬菜水果,新鮮水果,荼葉,糧食作物,農(nóng)副食品等食品類中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘余的快速檢測(cè);除此之外還可用以蔬菜水果茶生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批市場(chǎng)銷售當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn),餐飲店,院校,飯?zhí)茫抑惺卟怂a(chǎn)加工前的安全性速測(cè)等。大家在悄無聲息中吃著帶有殘余農(nóng)藥和有危害于身體健康的化學(xué)物質(zhì)的食材,不可以排出來身體的,便會(huì)被停留在人體內(nèi),立即傷害身體健康,導(dǎo)致內(nèi)臟硬底化,萎縮,功能降低和發(fā)育不全等病癥。
鎘在青蝦、南美白對(duì)蝦、大菱鲆中的加樣回收率在50%~60%。電化學(xué)法是近年來發(fā)展較快的一種方法,它以經(jīng)典極譜法為依托,在此基礎(chǔ)上又衍生出示波極譜、陽極溶出伏安法等方法。如劉德盟以鉍微陣列電極為工作電極,鉑薄膜電極為對(duì)電極,Ag/AgCl電極為參比電極,建立了基于溶出伏安法的鉍微陣列電極檢測(cè)飲料中鎘的方法,檢出限為0。064mg·L-1,且具有很好的重復(fù)性,此傳感器用于檢測(cè)橙汁中的鎘,結(jié)果令人滿意。